お知らせし

#山 #熊本 #純米吟醸 #限定品
#鰆 #鯵 #細魚 #クエ #明石鯛 #はまぐり真薯 #鰤

こんにちは😊✨
昨日は2020年初営業を沢山のお客様にお越しいただき本当にありがとうございました😊🙏✨
本日よりポツポツとキャンセルなども出ている為に少しのんびり気味な日が続きそうな感じです😊
本日も雨で足元の悪いお天気ですが元気に張り切って営業しております😊☔
どうぞよろしくお願い致します😄🌟

それでは、本日の地酒の紹介です😊✨
山（熊本）純米吟醸 南阿蘇産 無農薬山田錦です😊✨

こちらはおそらく大阪には普通には出てこないお酒だと思います😊✨
華やかな吟醸香というのは無いですね！
香りからすでに落ち着いた味わいのお酒なんだろうな〜😊と感じさせるような香りがしますね😋
味わいとしては山田錦のしっかりとした味があるのですがスッキリとしています！原酒らしいクッと喉を焼くような力強さもありますね😊‼
程よい深みというかコクもあり非常に面白く美味しいお酒ではないでしょうか？😄✨
ぜひ！焼き物や揚げ物と合わせていただければと思います😋💓

食材では、脂ののった鰆、鯵、細魚、明石鯛が特におすすめです😊✨
たちの良い本まぐろ、身厚のあおりいか、甘くて美味しい塩水うにと本日もオススメいっぱいで皆様のご来店、お問い合わせをお待ちしております😊✨🌟

本日は、お座敷とカウンターに少々お席をご用意できる状況です😊
明日からはカウンターならばまだお席をご用意できます😊✊🏻

本日も皆様のご来店、お問い合わせを心よりお待ちしております😊✨
のんびーりと食べに飲みに寄っていただければ幸いです☺✨
よろしくお願い致します😊🌟

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日本酒と創作和食「まどあかり」
〒530-0047
大阪府大阪市北区西天満3-4-13
Tel 06-6360-6010
店主 石橋 優

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