東洋美人（山口）純米大吟醸 白鶴錦❤
2020.02.27
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#本日カウンターにお席をご用意できます
こんにちは✨
朝から雨が降ったり止んだりですね☔
雨予報でしたか？
洗濯物でバタバタしている店主です
本日も元気に張り切っていきます✊
どうぞ宜しくお願い致します
それでは本日の地酒の紹介です
東洋美人（山口）純米大吟醸 白鶴錦 です✨✨
大人気の東洋美人さんの白鶴錦をゲットしちゃいました
ううぅ〜美味しすぎる〜❤
爽やかで柔らかく円やかな微かにメロンを感じさせるような吟醸香ですでに美味しいよ‼と感じさせてくれる香りから始まります
本当に優しすぎる酸味があります✨
鼻にツンと上がってこず米の旨味と酸味のバランスが絶妙で
甘酸っぱさを感じさせてくれて幸せいっぱいの味わいです
キレる‼ということはないですね
舌奥までじんわりと余韻と風味が染み渡ります
まぁ…美味しすぎるお酒ですね❤
是非ご賞味いただければ嬉しいです
食材では、美しくサシの入った本まぐろ
お造り、漬けとろろ、納豆和え、メニューには書いていませんが大トロ部分はお声をかけていただければ炙ります✨お気軽にお申し付けくださいませ
鰆、鯖、細魚と青い魚がとってもオススメです
生鳥貝、平目、のれそれ、蛍いかなどなど✨
本日はまだカウンターにお席をご用意できます‼
明日、明後日は満席ですが、3月はまだまだたっぷりとお席をご用意できる状況です
本日も皆様のご来店、お問い合わせを心よりお待ちしております
本日もどうぞ宜しくお願い致します⭐
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日本酒と創作和食「まどあかり」
〒530-0047
大阪府大阪市北区西天満3-4-13
Tel 06-6360-6010
店主 石橋 優
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