本日入荷の日本酒と食材。 2016.04.22 北雪(新潟)純米吟醸 遠心分離 酒屋さんで味見をさせてもらってから入荷した地酒です。非常に旨口なお酒ですが口の中にトロッとは残らず綺麗に流れてくれます。香りも本当に良く本当に美味しいと思いました。是非お試し下さいませ。 食材では秋田の蓴菜(じゅんさい)を山葵酢や酢橘酢で清涼感を感じて食べて頂ければと思います。 昨日は足元の悪い中、足を運んで頂き本当にありがとうございました。 本日はご予約で閉店まで満席とさせて頂きます。 本日もどうぞよろしくお願い致します。 BACK NEXT 一覧に戻る