お知らせし

#鏑#蕪#かぶら

#雲子#白子#鱈の白子

#鰆#さわら

いつも西天満まどあかりをありがとうございます😊🙏

もっと投稿しなくちゃ！とは思っているのですが💦💦仕込みでバタバタ、営業でバタバタ、片付けでバタバタ、おやすみなさいバタンキュー💤ですいません🙇‍♂️

毎日たくさんすぎるお問い合わせをありがとうございます🙏

沢山のお断り申し訳ありません😭🙏

25日からですね！やっと！やっと！通常の日常が戻ってくるようですね☺️

お席に時間を設けない店ゆえなかなか沢山のお客様にご入店はしていただけませんが、常連様第一‼️

メディアなどなど絶対に出ませんので😊🙏

少しでも入りやすく親しみやすいお店であれるようにこれからも張り切っていきます✊🏻🔥よろしくお願いいたします😊🙏💖

鏑（蕪）炊き始めました😊

おでん風、菊花餡掛け、お椀などなど！ありますが、剥いた皮と茎と葉っぱは塩揉みし、塩抜きし、塩昆布と柚子で和えてお漬物でも楽しんでいただきたいです🥰

鱈の白子（雲子）やサロマ湖の牡蠣、よー肥えた鰆、飴色の紅葉鯛などなど毎日張り切って仕入れし、バリバリ仕込んで皆様に楽しんでいただけるよう頑張ります😊✊🏻🔥

なかなか当日にお席が空いている事がなくて申し訳ないのですが🥲

めちゃくちゃ先まではご予約で埋まらないように配慮はしているつもりです🙇‍♂️

これにこりず当日も今から飲める？行ける？とお問い合わせいただければ幸いです🙇‍♂️

今日から７歳と１日‼️まだまだ永く続けていけるように精進致します🙇‍♂️🙏

これからもよろしくお願いいたします😊🙏

あと、炭匠御厨のゴリさん🥲お祝い本当にありがとうございました🥲🙏💖

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日本酒と創作和食「まどあかり」

〒530-0047

大阪府大阪市北区西天満3-4-13

Tel 06-6360-6010

店主 石橋 優

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