お知らせし

こんにちは^^本当にいいお天気ですね。気持ちがいいです。
私事ですが、本日発売のあまから手帖8月号に少し載せて頂ける事となりました。これも偏に皆様にあたたかく支えて頂けているおかげと本当に感謝しております。

ますます精進してまいりますので、どうぞこれからもよろしくお願い致します。チラッと読んで頂けると幸いです^^

さて本日の地酒は先日も入荷していたのですが紹介しておりませんでした、

鍋島（佐賀）純米吟醸 雄町です。

店主個人的には年間に出てくる鍋島の中でもトップクラスにお気に入りの雄町です。上品な軽い発泡感と上品な旨味に優しい風味とキレは絶品です。どうぞお試し下さいませ。

食材では、今しがた釣り上がりました太刀魚、かますと鰯のきずしを本日は仕込んでおります。国産鰻も夏バテ回復に召し上がって頂きたい一品です^^

本日は満席となっております。ご了承下さいませ。

来週の月曜日は19時30分以降でしたらご予約が承れる状況となっております。どうぞ宜しくお願い致します。

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日本酒と創作和食「まどあかり」

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