本日入荷の日本酒と食材。
2016.05.27
黒龍（福井）吟十八号
その年の十八番目の醪を搾る頃のお酒は、軽やかで爽やかな香味になります。
その時期の吟醸酒を生貯蔵したものが吟十八号と名前を付けられて出てきます。
じめっとした暑い夜にはビールもいいですがキンキンに冷えた吟十八号で乾杯はいかがでしょうか。
食材では手のひらサイズの一寸豆（空豆）、黒一寸豆と呼ばれるお豆さんを入荷致しました。
一粒一粒は小さいですが食べだしたら止まらないオツな味わいがあります。丸焼き、塩茹でで一杯いかがでしょうか。
本日はカウンターに数席お席をご用意できる状況ですので是非よろしくお願い致します。
ーーーーーーーーーーーーーーー
日本酒と創作和食「まどあかり」
〒530-0047
大阪府大阪市北区西天満3-4-13
Tel 06-6360-6010