本日入荷の地酒。
2016.08.09
こんにちは^^
体操団体金メダルやりました*\(^o^)/*
柔道もどんどんメダルを獲得していますが銅メダルに終わった選手の眼に浮かぶ悔し涙がやはり毎オリンピック印象的になってしまいます。
イチロー選手！メジャー3000本安打の偉業本当におめでとうございます！イチロー選手を見ていると限界という言葉をこの世から無くさなくてはいけないとも思ってしまいます。
スポーツ馬鹿が出過ぎないうちに^^;
本日の地酒は！麓井（山形）生酛純米原酒です。
個人的には年間に生産される麓井の中でもトップクラスに好みな一本です！
純米原酒特有な米の膨らむ旨さをこれでもかというくらい感じるのですが、これがくどくありません！また生酛特有の酸味が絶妙です！一度呑み出せば止めれない一本と思っています。
やはり顕微鏡もない時代に生酛造りのような複雑な酵母造りをやっていた先人達は凄い！後世に残していかなければならない味わいだ！と思わせてくれる逸品です^^
本日はカウンターは埋まってしまっているのですが、お座敷にお席をご用意できる状況です。お二人様でも大歓迎ですので、是非よろしくお願い致します。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
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