本日入荷の地酒と食材。
2016.09.21
こんにちは^^
昨日は台風の影響でキャンセルラッシュの中で席を満席にして頂き本当にありがとうございます(T ^ T)感謝しております。
昨日の鍋島が1日で無くなってしまったのにはビックリしました（＾Ｏ＾）
さて、本日入荷の地酒は、黒龍（福井）吟醸 ひやおろしです。
黒龍といえばサラリと綺麗でスッキリとした地酒の代表格ですが、ひやおろしだけは別物です(*^^*)一夏を越え円熟味を増した味わいは絶品です^^是非お試し下さい。
食材では、紫ずきん（京都）という大粒の枝豆、香りがだいぶ出てきました松茸、越後の天然舞茸、黄色と白色の甘いとうもろこしなどなどお野菜がたっぷりと入ってきております^^
本日は満席です。ご了承くださいませ。
明日の木曜日（祝日）は、お店開いております^^カウンターにお席がまだございますので、お問い合わせお待ちしております^^
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日本酒と創作和食「まどあかり」
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