本日の地酒と食材。
2016.11.09
天気予報通りますます寒くなりってまいりました(ㆀ˘・з・˘)布団から出るときは掛け声なしには出れません(苦笑)
もう今年も少なくなってまいりました!寒さに負けず元気に頑張りましょう‼︎
本日は、髙清水(秋田)純米大吟醸 です(*^^*)
一年ぶり?くらいの久々の入荷なので、味をはっきりと覚えていないのですが、派手すぎない上品な旨味と風味に^^後口も良く^^とても美味しかった印象です(*^^*)この味でこの値段⁉︎コストパフォーマンスが素晴らしい!と私の日本酒ノートには書いております(笑)
食材では明石で朝釣りの鰆(さわら)、
太アスパラもみずみずしくオススメです。
紅葉鯛も良いもの入っております^^
本日は、カウンターに三席ほどお席をご用意できますので、お問い合わせお待ちしております。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
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