本日の地酒と食材。
2016.11.12
お天気が良く暖かいですね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
気分も晴れやか!気持ちがいいです^^
本日の地酒は、明鏡止水(長野)鬼辛純米 です。
明鏡止水という名前が素敵で美味しいと当店では注文がよく通る明鏡止水から今回は鬼辛純米酒です(*^^*)
このタイプは私も久々なのですが、名前ほど超辛口なイメージは無く、フルーツを思わせる風味がある中にキレが良い!そんな印象があります^^間違っていたらすいません(・・;)
甘さを抑え気味の食中酒がお好みの方には気に入って頂けるのではないかと思っております^^
食材では、富山の白海老を!軽く粉をうち唐揚げにすれば酒の共には最高です!^^
本日は満席です。来週の月曜日は、お座敷にもカウンターにもお席をご用意できます。
火曜日は満席です。その後はまだお席ありますので、お問い合わせお待ちしておりますので、どうぞ宜しくお願い致します。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
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