本日入荷の地酒と食材。
2016.08.05
こんにちは^^
本日からリオオリンピックが始まりますね！
まずはサッカー！ナイジェリア撃破で勢いに乗りたいですね^^
本日入荷の地酒は、醴泉（岐阜）純米大吟醸 ”波紋”
こちらは大阪では一軒の酒屋のみが扱うオリジナル商品です。店主も呑んだ事のないものですが「口に含んだ時の旨さ、広がる優しさ。心に残る感動。」を波紋という名前で表現しているとの事です^^開栓が楽しみです。
食材では、ミンク鯨の鹿の子を入荷いたしました。ご注文が通ってから切らせて頂きます。水菜と松茸ではりはり鍋をお楽しみ下さいませ。
本日はキャンセルもありカウンターに少々ですが、まだお席をご用意できる状況となっております。
本日もどうぞ宜しくお願い致します。
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日本酒と創作和食「まどあかり」
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