お知らせし

こんにちは(๑･̑◡･̑๑)

昨日はblogを更新できず申し訳ございませんでした(( _ _ ))時間に余裕が無いなぁ…と反省です(ｰ ｰ;)

鰡子（ぼらこ）を仕入れました＾＾今年も唐墨（からすみ）を仕込む季節がやってきましたねぇ＾＾出来上がれば味見と称して一杯やりたいものです(*´꒳`*)

さて、本日の地酒は！毎年大人気！

八海山（新潟）青 越後で候 しぼりたて 原酒 です＾＾

個人的に年間を通して発売される八海山の中で最も華やかでフルーティな一本と思っております(*´∇｀*)

毎年、加水調整をせずにこのクオリティーの高さの味に仕上げるのは本当に凄いと思います！(◎_◎;)（今年の物はまだ味見をしていないのですが(^◇^;)）

毎年、当店で1番数が売れる大人気の一本を是非ともご賞味頂ければと思います＾＾

食材では徳島から天然の九絵（くえ）を＾＾

脂もくどくない程度にのっていてオススメです＾＾

本日ならば九絵の肝もお造りとして出せますので！お声かけ下さい♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

あとは、天然の平茸を入荷致しました＾＾

香箱蟹の真薯と平茸と名残りの四方竹のお椀もオススメです＾＾

昨日、一昨日と二回転目の席待ちをしてまでご来店くださり誠にありがとうございます(( _ _ ))

本日は満席となっております。

明日（土曜日）は満席なのですが、連絡がつかないお客様がいらっしゃる為にお席をご用意できるかもしれないといった状況です。曖昧で本当に申し訳ございません。

本日もどうぞ宜しくお願い致します。

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日本酒と創作和食「まどあかり」

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